Oi pessoas, essa semana eu dei uma sumida básica, é que a Joana está meio gripadinha, mas nem tanto como da última vez, está melhor agora. Mas também com esse tempo seco que está em SP, qual a criança que não adoece?
Segunda-Feira eu fiz bolinho de chuva, vi a receita no programa Hoje em Dia da Rede Record.

Ingredientes:

1 ovo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Óleo para fritar

Preparo:

Misture os ingredientes, começando pelo açúcar e o ovo, depois misture a farinha de trigo e o leite aos poucos para não ficar uma massa cheia de gruminhos, acrescente o fermento em pó. Aqueça o óleo, mas mantenha em fogo médio para que o bolinho fique cozido por dentro e dourado por fora.
Polvilhe açúcar e canela à gosto (quem não gosta de canela porde misturar com achocolatado).

O meu ficou uma delícia !

Beijos